Brokoli Tumis Tofu

Bahan :

v Brokoli 300 gr, potong perkuntum

v Tofu 1 buah

v Udang kupas 150 gr

v Saus tiram 1 sdm

v Bawang putih 2 siung, cincang

v Bawang Bombay 1/2 buah, iris memanjang

v Minyak goreng 200 ml

v Garam 1/2 sdt

v Cabai merah 3 buah, buang isi, iris halus

v Merica bubuk 1/2 sdt

v Kaldu bubuk 1/4 sdt

v Air 75 ml

Cara Membuat :

v Potong melintang tofu, lalu iris setebal 1 cm. panaskan minyak, goreng tofu hingga warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan.

v Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

v Masukkan udang, cabai merah, saus tiram dan air. Masak hingga mendidih

v Tambahkan tofu, garam, kaldu bubuk, merica dan brokoli. Masak selama 5 menit. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup Bola Gambas

Bahan :

v Fillet daging ayam 250 gr, blender hingga lembut

v Telur ayam 1 butir

v Soun 75 gr, rebus hingga mekar, iris

v Gambas 1 buah, kupas, potong bulat

v Air 750 ml

v Wortel 1 buah, potong dadu kecil

v Seledri 1 batang, iris halus

v Minyak goreng 2 sdm

v Gula pasir 1 sdt

v Garam 1 sdt

v Daun bawang 1 batang, iris

Bumbu Halus

v Bawang merah 3 butir

v Bawang putih 2 siung

v Merica bubuk 1/2 sdt

v Garam 1 sdt

Cara Membuat :

1. Campur ayam, soun, seledri, garam, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata, cetak bentuk bulat sebesar kelereng

2. Didihkan air, rebus bola-bola soun hingga matang dan mengapung. Angkat, sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air rebusan bola soun, didihkan.

4. Masukkan wortel, gambas, daun bawang dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.

5. Tuang sup ke mangkok. Sajikan

Selamat Menikmati…

Catatan 6 Juni

"Sungguh gampang untuk menjadi menyenangkan;
Pada saat hidup mengalir seperti nyanyian, tetapi manusia yang berhargalah
Manusia yang bisa tersenyum, Ketika segalanya menjadi kisruh.
Karena ujian bagi hati adalah masalah
Dan hal ini datang bersama waktu,
Dan senyum yang begitu berharga
Puja-puji dari bumi
adalah senyum yang bersinar di tengah tangis."

Salah satu rahasia berharga tentang kesuksesan yag tahan lama, yang juga merupakan kemampuan tambahan untuk tetap bertahan dalam kemalangan, adalah kemampuan untuk tersenyum dan mempertahankan pikiran positif.
Marilah kita menganalisa sebuah ungkapan lama yang saya tahu sudah akrab bagi anda, 'Pada saat hujan, air mengalir.' Sungguh gampang bagi seseorang untuk tampak bahagia dan tersenyum pada saat segala sesuatunya berjalan lancar baginya. Makin bahagia perasaan mereka dan makin banyak mereka tersenyum, tampaknya makin banyak pula peruntungan baik yang datang kepada mereka. Sebaliknya, ketika hari dimulai dengan buruk, segala sesuatunya terasa tidak beres atau harus menghadapi kesulitan dan masalah, kebanyakan orang menjadi korban suasana hati mereka sendiri dan benaknya dipenuhi dengan pikiran negatif. Keadaan mental semacam ini tampaknya akan menarik semakin banyak masalah. Kesedihan dan tiada semangat akan merusak sikap dan menghilangkan segala kesempatan untuk maju.
Sukses hidup yang sebenarnya atau kejayaan sejati berpihak pada orang yang tetap tersenyum dalam keadaan yang serba tak beres. Kemampuan untuk mempertahankan sikap mental positif dalam menghadapi masalah adalah suatu pertanda penguasaan diri. Manusia diciptakan untuk menjadi pengatur, penguasa dirinya sendiri dan lingkungannya.
Untuk memperoleh sukses yang lebih besar dalam hidup, kita harus lebih dahulu bebas dari segala musuh sukses, kebahagiaan dan kedamaian pikiran.

Catatan 5 Juni

"Pesona adalah kebajikan hati, bukan ketampanan wajah atau bentuk tubuh."

Pesona yang merupakan kekuatan yang membuat diri kita menarik dan menyenangkan, adalah suatu gejala yang menunjukkan bahwa orang yang memilikinya adalah orang yang punya kepribadian magnetik.
Kepribadian yang mempesona adalah aset berharga karena dengan pesona itu kita bisa mendapatkan teman dan menarik hati orang-orang lain.
Kepribadian yang mempesona, menyenangkan, magnetik itu berakar dalam kualitas hati dan jiwa individu bersangkutan. Semua pesona sejati bersumber dari dalam diri kita. Hal ini terdiri dari kesehatan karakter, cinta, kasih sayang kepada orang lain dan semua prinsip positif lainnya yang memungkinkan seseorang memancarkan kediriannya yang sejati.
Kita mampu mempengaruhi orang lain melalui pameran eksternal (manifestasi) dari kualitas dari dalam diri kita. hati yang baik, jujur dan penuh cinta akan memanifestasi dalam ekspresi wajah yang bercahaya, pada mata dan suara. Hal ini menjadi ekspresi alamiah kita yang sebenarnya.
Bila menambahkan tenaga pada mobil, kita tak akan memoles dan mengecat bodinya, bukan ? Kita akan langsung membenahi mesinnya, membenahi sumber tenaga mobil itu. Hal yang sama berlaku bagi diri kita. Kita tak akan memiliki kepribadian mempesona dengan hanya memoles wajah dan penampilan kita. Kita harus membenahi sumber dari kepribadian kita. Kita harus membenahi hal-hal yang ada di bagian dalam diri kita.
Kualitas daya tarik kita tergantung pada jenis magnet yang kita ciptakan. Sedang kuantitas daya tariknya tergantung pada kekuatan atau tenaga yang kita berikan padanya. Tak selayaknya segenap pemikiran kita tujukan untuk sekedar mencari uang. hal yang paling hebat dalam hidup ini seharusnya adalah pengembangan diri unutuk mencapai keutuhan dengan menggali segala keindahan yang tersembunyi dalam keberadaan kita. Dengan berbuat begitu, kita menarik orang lain kepada kita dan menjadi makhluk yang berguna bagi keteraturan hidup sosial manusia.

Tips Awet Muda

TUA menjadi momok bagi banyak orang, apalagi bagi kaum hawa. Kulit berkerut adalah ancaman yang sering kali membuat panik. Apalagi jika penampilan terlihat lebih tua daripada umurnya. Tak perlu cemas, ada trik agar Anda tetap tampil awet muda:

1. Olahraga

Tak dimungkiri bahwa olahraga adalah salah satu aktivitas yang membuat seseorang tampil awet muda. Tak perlu olahraga berat, lakukan olahraga ringan, jalan cepat, bersepeda, maupun berenang sekitar 30 menit setiap hari. Olahraga teratur dapat menambah fleksibilitas otot, memperkuat tulang, serta mengurangi stres, karena sel-sel tubuh mendapat lebih banyak oksigen.

2. Cukup istirahat

Manusia butuh sekurang-kurangnya delapan jam setiap hari untuk tidur. Istirahat cukup bermanfaat untuk menghindari terbentuknya kantung mata, kulit keriput, dan wajah kusam.

3. Tak mudah putus asa

Optimistis adalah sebuah sikap yang membuat Anda akan terus bersemangat. Sebaliknya orang yang pesimis selalu tidak percaya diri, gampang putus asa, dan tidak pernah memerhatikan penampilan, yang bisa berakibat depresi. Jadilah orang yang kuat dan tidak mudah putus asa serta selalu berpikir positif.

4. Konsumsi vitamin C

Sejak dulu vitamin C yang teradapat dalam buah-buahan dipercaya baik untuk kesehatan kulit. Bila tidak sempat mengonsumsi vitamin C langsung dari buah dan sayur segar, Anda bisa mendapatkannya dari suplemen vitamin C. Konsumsilah setidaknya sebanyak 1000 mg per hari. Vitamin C terbukti bisa meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi risiko terkena kanker dan melindungi tubuh dari efek yang ditimbulkan oleh polusi. Di samping itu, perbanyak minuman air putih.

Lindungi kulit dari matahari

Matahari adalah salah satu faktor utama penyebab penuaan dini. Oleh karena itu, gunakan selalu lotion pelembap yang secara teratur setiap hari, khususnya bila akan bepergian, agar kulit tetap segar lembap dan tidak terbakar sinar matahari, terutama sinar ultra violet (UV).

6. Perhatikan penampilan

Penampilan dan tata rias wajah juga memegang peranan penting. Tak perlu berdandan dengan make up tebal, justru tata rias yang lebih menggoda. Apalagi di usia yang tak lagi muda, riasan tipis sangat tepat untuk mendapatkan kesan natural.

Catatan 4 Juni

"Orang yang memiliki karakter bukan hanya berfungsi sebagai pemberi kesadaran di dalam masyarakat, tetapi juga sebagai daya motivasi terbaik di negara mana saja yang diperintah dengan baik, sebab karkter adalah kualitas moral yang punya peran utama dalam pengaturan dunia."

Integritas adalah prinsip moral dan karakter yang paling hebat. Integritas adalah kelurusan, kejujuran. Hal ini merupakan tanda dari keutuhan manusia, kemanusiaan yang benar.
Orang yang sejak dini memutuskan untuk menyelesaikan semua tugas yang dihadapinya dan menjadikan karakter sebagai modal untuk sukses, maka tak peduli bagaimana pun lingkungannya, dia telah menempatkan dirinya dalam posisi terbaik dalam arena kehidupan. Tak pernah ada pengganti kejujuran dan tak ada sukses tanpa kejujuran.
Benih sukses tak bisa ditemukan dalam diri orang yang bisa disuap, bukan pada politikus yang bisa dibeli, bukan pada ahli hukum atau usahawan yang melacurkan karakternya demi uang. Seperti halnya anggota keluarga kita, karakter tak seharusnya ditempatkan di meja lelang untuk diberikan kepada penawar tertinggi. Seperti halnya anggota keluarga kita, karakter harus diperlakukan sebagai sesuatu yang sangat berharga dan tak bisa dinilai dengan uang.
Sukses berkelanjutan tergantung pada integritas. Terlalu banyak lelaki dan wanita muda yang mengorbankan sukses abadi mereka demi mendapatkan perolehan yang bersifat sementara. Pada saat kita mengorbankan karakter, kita telah kehilangan segalanya. Kehidupan lebih banyak dihancurkan dengan terjadinya bunuhdiri karakter daripada karena penyakit atau perang.
Integritas, karakter, kejujuran akan mengarah kepada kemenangan, sukses, kebahagiaan dan kedamaian pikiran, berdasarkan hukum kompensasi yang tak bisa dibungkam. Ketidakjujuran pada segala tingkat, penipuan, kecurangan, keinginan mendapatkan sesuatu tanpa berbuat apa pun, dan tindakan keliru lainnya akan merampok karakter dari orang yang bersangkutan, menghancurkan penghargaan dirinya dan kepercayaan dirinya, serta menuju kehancuran jiwa dan kegagalan. Hal ini juga merupakan kerja hukum kompesasi yang sama.

Nikah yuk..

alhamdulillah ga kerasa dah jalan 1 bulan lebih 1 minggu aku dan mas wahid nikah,
rasanya seneng banget.. walau agak tertatih-tatih, tapi alhamdulillah masih dapat diatasi..
namanya juga belajar pasti ada jatuh bangunnya,,
lo temen2 nanya apa ya rasanya nikah?
hmmm rasanya jauh lebih baik daripada kita sendiri..
mungkin bagi kebanyakan orang, mereka takut akan menikah, hal itu tak dapat dipungkiri lagi karena ketidak siapan mental, ekonomi, takut repot (wanita yang mengalami). dll
padahal setelah menikah rejeki akan bertambah (amin), banyak mendapat pahala karena setiap yang dilakukan menjadi lebih bersemangat, dan mempunyai nilai tambah.
Ayo nikah..yakinlah bahwa Alloh selalu ada didekat kita..

Catatan 2 Juni

"Kemiskinan adalah penyakit yang bersumber pada miskinnya pemikiran. Penyembuhan yang menyeluruh

Catatan 3 Juni

"Kemenangan dimiliki oleh orang-orang yang paling keras hati".

Ketahanan yang dilahirkan oleh kehendak untuk sukses adalah kunci utama yang bisa menyelesaikan segala kesulitan. Tak pernah ada pengganti faktor sukses ini. Ketahanan menjadi ciri orang-orang yang mencapai hal-hal hebat.
Dalam usahanya, perusahaan kabel Field's Atlantic berkali-kali gagal. Setiap kegagalan itu disebabkan kurangnya pendukung. Bisa dikatakan, perusahaan tersebut selalu menempuh perjalanan menuju tujuannya tanpa pertolongan. Akhirya, kemenangan menjadi berkah bagi segala jerih payahnya.
Edison mencoba seribu kali dalam usahanya menemukan lampu pijar, dan setiap kali gagal sebelum akhirnya sampai pada penemuan itu. Seorang temannya bertanya kepada Edison, apakah dia tak kecewa dengan semua kegagalan itu. Terhadap pertanyyan ini Edison menjawab, "Oh, tidak. Anda tahu, masing-masing percobaan ini berhasil menyingkirkan proses yang keliru. Setelah berhasil menyingkirkan semua proses yang salah, pada suatu hari saya akan menemukan cara yang benar." Bagaimana orang bisa gagal, kalau mereka punya tekad semacam ini, dengan ketetapan hati kuat, berjuang terus, terus dan terus hingga mencapai sasaran?
Tak ada seorang pun yang bisa berhasil, kalau ia tak memiliki ketekunan dahsyat yang menyingkirkan segala macam hambatan yang menghalangi jalan. Pelaut berpengalaman tahu bahwa dirinya bukanlah tandingan samudera. Tetapi, ia tahu juga bahwa ia mampu menaklukkan samudera. Ia tahu bahwa ada banyak karang dan arus di jalanya, tetapi ia berlayar mengelilinginya. Ia telah bersiap-siap untuk mengarungi laut yang penuh badai dengan cara menghadapinya. Bila angin keras menghantamnya jatuh, ia bangkit kembali untuk meneruskan perjuangan melewati badai. Ia tak kunjung menyerah, hingga akhirnya si pelaut mencapai tujuannya.
Ada banyak sekali cara untuk memulai. Apakah kita akan menjadi pemenang dalam arena kehidupan?

Catatan 2 Juni

"Kemiskinan adalah penyakit yang bersumber pada miskinnya pemikiran. Penyembuhan yang menyeluruh hanya bisa diperoleh dengan menghilangkan akar masalahnya yaitu dengan menemukan diri sendiri".

Kemiskinan dalam berbagai bentuk adalah suatu kondisi tak normal dan tak alamiah bagi manusia, yang merupakan akibat dari ketidaktahuan tentang keberadaannya yang mulia dan tentang berlimpahnya kemungkinan yang ada. Kemiskinan akan terus mencengkeram orang sehingga tetap melarat, selama orang tetap tidak tahu akan hak asasinya. Kita akan tetap berada dalam kegelapan, selama kita menutup pintu akal kita dari masuknya cahaya kebenaran.
Kalau saja mungkin bagi orang-orang yang terjepit kemiskinan di dunia ini untuk memasuki pengenalan diri yang sejati, untuk menyadari pentingnya keberadaan mereka, untuk memahami hukum kekayaan dan untuk mengerti bahwa dalam hidup mereka sendiri Tuhan punya rencana tentang kehidupan yang utuh, sukses abadi, kebahagiaan dan kedamaian akal budi; maka dalam waktu sangat singkat, pengetahuan dan pemahaman ini akan secara menyeluruh merubah peradaban umat manusia dengan cepat.
Kebutuhan paling mendesak bagi peradaban masa kini adalah suatu revolusi intelektual yang menyeluruh di dunia. Tak pernah ada zaman sebelum ini dimana kebutuhan umat manusianya dalam menemukan diri sendiri begitu besar seperti zaman sekarang. Jika kita tidak belajar mengendalikan pemikiran dan mengarahkannya untuk mempertahankan pilihan kita sendiri,maka sebagai individu kita bisa kehilangan hak asaasi ini. Kita menjadi seperti budak, bila kita membiarkan orang lain berpikir bagi kita.
Memag tugas yang amat sulit untuk membawa masuk prinsip sukses ke dalam masyarakat manusia, kalau para pemimpin dan guru tidak lebih dahulu punya landasan dalam prinsip ini. Orang buta tak akan bisa memimpin orang buta.
Kita harus belajar menggali kekuatan yang ada dalam diri kita dan bukannya mencari tenaga dari luar atau meminta bantuan dari mana pun. Kita bisa menguasai hal itu, kalau kita ada kehendak menguasainya.

Catatan 1 Juni

"Mengapa membangun megah kota
Bila manusia dibiarkan merana?
Sia-sia membangun dunia, kecuali
Pembangunannya turut bersemi." (anonim)

Lelaki atau wanita yang secara cerdas mendapatkan sukses, tak bakal merasa puas-bahkan untuk sesaat pun-di dalam kerutinan hidup. bahkan air yang paling murni pun akan menjadi tercemar kalau dibiarkan diam beberapa saat. Maju,maju,maju, adalah perjuangan terus menerus dari orang paling sukses.
Satu ciri dari orang sukses adalah : ia selalu membuat kemajuan terhadap sesuatu di tempat tertentu. Setiap pagi setelah bangun dari tidur, ketetapan hariannya adalah membuat hari ini menjadi lebih baik dibanding kemarin dengan membuat kemajuan pada sesuatu.
Titik tolak terbaik untuk mengembangkan kebiasaan meningkatkan sesuatu adalah diri sendiri. Mulailah setiap hari selama beberapa menit dengan bacaan yang memberikan ilham seperti SEHAT, KAYA, dan BAHAGIA.
Secara umum orang terlalu prihatin dengan pembangunan rumah, jabatan, rekening bank, sehingga mereka tak punya waktu untuk meningkatkan diri. Orang mengenyangkan perutnya, tetapi membiarkan akal budinya kelaparan. Orang tumbuh secara fisik, tetapi mentalnya menjadi kerdil.
Lelaki dan wanita yang terus menerus mengalami kemajuan adalah orang yang memperhatikan pekerjaannya, selalu mencari jalan untuk memajukan dirinya, meningkatkan tugas harian dalam pekerjaannya, menemukan cara agar bisa memberikan jasa terhadap terciptanya kemanusiaan yang lebih baik.
Pegawai tak layak mendapatkan promosi atau gaji lebih besar, jika ia tidak menciptakan, membangun dan mengembangkan sesuatu yang memajukan bisnis pemberi gajinya. Profesi dan bisnis tumbuh sesuai dengan gagasan baru dan metode pengembangan yang dijalankan pegawai dan manajemen.